Description

Acheteur / Analyste Supply Chain avec 5 ans d’expérience, j’ai piloté un portefeuille de 35 M€ et généré 2,15 M€ d’économies via la renégociation de contrats et l’optimisation des volumes. Passé par Amazon, ENGIE et QSRP France, j’accompagne aujourd’hui les PME et entrepreneurs du secteur food & restauration dans la maîtrise de leurs coûts achats, la structuration de leurs relations fournisseurs et le pilotage de leur performance supply chain.

Ce que je peux faire pour vous :

Audit et optimisation de votre portefeuille fournisseurs — Renégociation de contrats — Pilotage d’appels d’offres — Mise en place de tableaux de bord Power BI / Excel — Tenue comptable et analyse financière pour TPE et auto-entrepreneurs.

Pourquoi me faire confiance :

Mes résultats sont chiffrés et vérifiables : taux de service porté de 87% à 96%, délais de livraison réduits de 16%, erreurs de stock diminuées de 40% chez ENGIE. Je travaille en toute transparence avec des livrables concrets.

Disponibilité :

Disponible pour des missions ponctuelles ou récurrentes, en présentiel sur Paris et 50km autour, ou 100% à distance.

Domaines d’expertise

Langues

Français
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle complète

Préférences en matière de lieu de travail

Accepte de travailler sur site

Paris (jusqu’à 50 km)

QSRP France
Analyste Supply Chain
juillet 2023 - Aujourd'hui (2 ans et 11 mois)
Pilotage d'un portefeuille de 35 M€ - 20 fournisseurs (viande, packaging, desserts, sauces, boissons) 1,15 M€ d'économies via renégociation des contrats et optimisation des volumes (-17,8 %) Taux de service : 87 % -> 96 % | Délais de livraison réduits de 16 % Reporting automatisé Power BI partagé avec la direction - réduction significative du temps d'analyse Rédaction et suivi des contrats et avenants
Sourcing Analyse et gestion des risques Achats Gestion des risques Analyse de données
ENGIE-INEO
Approvisionneur
juin 2021 - mars 2023 (1 an et 9 mois)
Gestion des commandes sous SAP (MM) - réduction des erreurs de stock de 40 % Précision des prévisions : 72 % -> 89 % via outils analytiques (TCD) Pilotage de 6 appels d'offres annuels - négociation des conditions fournisseurs Anticipation des besoins, gestion des litiges fournisseurs
Amazon
Stagiaire Achats
E-COMMERCE
juillet 2020 - mars 2021 (8 mois)
Bordeaux, France
Sourcing et évaluation de nouveaux fournisseurs.
suivi commandes, mise à jour bases achats.
Gestion des litiges avec les fournisseurs.
Optimisation des stocks Réduction des coûts Évaluation des fournisseurs