À propos de Justine
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Expériences
- Le Bistrot du Potager.Couteau Suisse de l'équipe.avril 2021 - Aujourd'hui (5 ans et 2 mois)Gestion clientèle (réservation, habitudes, encaissement), gestion de la pâtisserie maison, création de la carte des cocktails, trouver des plans B en permanence.
- Best western le Gallice,responsable petits déjeuners puis directrice de la restauration.HÔTELLERIEjanvier 2018 - septembre 2020 (2 ans et 8 mois)Aix-en-Provence, FranceGestion d'une clientèle internationale, gestion du personnel et des stock, apprentissage des nouveaux salariés
- Restaurant La Mado,barmaid.RESTAURATIONmars 2015 - décembre 2017 (2 ans et 9 mois)Aix-en-Provence, FranceService d'une clientèle internationale, Réalisation des boissons et cocktails, gestion des stocks.
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- BTS 2ème année optionCfa2010BTS 2ème année option