À propos de Laetitia
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Expériences
- NutraconseilsConsultante scientifique, technique et règlementaire pour le développement de complément alimentaireSANTÉ & BIEN-ÊTREdécembre 2025 - Aujourd'hui (6 mois)Toulouse, France- Gestion de projet- Rédaction du cahier des charges- Formulation- Validation réglementaire- Rédaction des dossiers techniques (dossier plante, dossier toxicologique...)- Fiche étiquette et relecture- Déclaration de vos compléments alimentaires- Relecture de vos contenus (réseaux sociaux, newletters... pour éviter les contrôles des autorités)Réactivité, pédagogie, conseils personnalisés tout le long de l'accompagnement !
- Laboratoire FGnutraIngénieure développement produit et règlementaireSANTÉ & BIEN-ÊTREfévrier 2024 - décembre 2025 (1 an et 10 mois)Seysses, FranceIngénieur développement produit et réglementaire / Chargée de projet :- Qualification des demandes entrantes- Formulation et validation réglementaire des compléments alimentaires- Validation technique et ajustements des formules selon les outils industriels- Echantillonnage (validation stabilité, odeur, couleur, gout...)- Déclaration sur Compl'Alim- Déclaration Ecocert- Calcul des prix de revient industriels- Gestion des achats matières premières et emballages- Suivi de la fabrication des produits- Rédaction des livrables qualité pour les clients
- Laboratoire LoricaAssistance développement produitSANTÉ & BIEN-ÊTREavril 2023 - juillet 2025 (2 ans et 3 mois)Développement d'un complément alimentaire :- Gestion du projet 360°- Etude de marché / Veille concurrentielle- Sourcing ingrédients et Achats matières premières- Formulation- Calcul du prix de revient industriel- Création étiquette- Validation réglementaire et déclaration sur Teleicare- Suivi de la fabrication- rédaction des outils de communication (Newletters, posts, article de blog...)
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- Master Nutrition et Sciences des Aliments option Ingénierie NutraceutiqueUniversité de Rennes2024
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- Autre