Lena Thoury

Gestion et formation d'équipe dans un flux continu en période de récolte Collecte et analyse de données sur des opérations à grande échelle suivies de saisie de données Gestion critique du temps pour optimiser les rendements et minimiser les arrêts machines Supervision en temps réel des huiles et des transferts de cuves selon les analyses chimiques

Collecte de données : relevés d'humidité du sol, surveillance des ravageurs et maladies à grande échelle Optimisation de la récolte : analyse de la maturité des fruits pour déterminer le moment optimal de récolte Collecte et analyse de données sur la canopée, la floraison et la nouaison Cartographie des parcelles : utilisation de GPS et de logiciels agricoles pour cartographier les variations de l'oliveraie

Gestion des commandes : prise en charge du processus export de la commande initiale à la livraison finale Interlocutrice principale entre fournisseurs, transitaires et clients B2B Documentation export : préparation de tous les documents obligatoires (factures, listes de colisage, certificats d'origine) Résolution de conflits, gestion des appels et de la correspondance