À propos de Maeva
Maeva Hocini
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GASTRONAUTEURE - COMMUNICATION & STRATEGIE - J'écris des histoires de (b)ouf(fe) 🍽️♥️
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Production de contenus gourmands, durables et engagés 🍴🌱
Communication savoureuse ⭐
Community management appétissant 📸 🍔
Sur place ou à emporter 🥡
Espagnol
Capacité professionnelle limitée
Anglais
Capacité professionnelle complète
Français
Bilingue ou natif
Accepte de travailler sur site
Lyon (jusqu’à 50 km), Lyon (jusqu’à 100 km), Paris (jusqu’à 100 km)
Expériences
- Toque's TalksRédactrice en chefPRESSE & MÉDIASseptembre 2018 - Aujourd'hui (7 ans et 9 mois)Lyon, FranceDerrière le bruit des casseroles et de l’eau qui bout, derrière les cols tricolores et les étoiles, derrière les « chaud » et les « oui chef ! », se cachent des histoires de goût insoupçonnées pour qui sait tendre l’oreille.Toque’s Talks est un média dédié aux histoires vécues ou racontées qui font l’histoire de la gastronomie.Pourquoi Toque's Talks ?S’il est vrai que j’ai toujours éprouvé un intérêt inconsidéré pour la bonne chère, c’est professionnellement, en arpentant les coulisses de la gastronomie que j’en suis tombée indéfectiblement amoureuse.Aimant les mots, aimant les mets, partager des Toque’s Talks avait le goût de l’évidence.www.toquestalks.com
- À TABLE ! MAdeleineFondatriceCONSEIL & AUDITjanvier 2019 - Aujourd'hui (7 ans et 5 mois)Lyon, FranceAux artisans, chefs, producteurs, vignerons,Aux petites et grandes entreprises de l’industrie alimentaire et de l’art de vivre,Aux marques historiques et à celles qui naissent,Vous l’avez produit, cultivé, fait grandir.Vous l’avez choisi, fabriqué, préparé. Vous l’avez cuisiné, façonné, enfourné.Né de vos mains avec agilité, amour et passion, votre produit représente votre savoir-faire.À TABLE ! Madeleine accompagne votre communication, vos campagnes et vos contenus pour faire valoir votre talent jusqu’à la table de vos clients.À TABLE ! Madeleine allie avec passion un savoir-faire en communication et une connaissance des métiers du vin, de la gastronomie et des métiers de bouche pour que vos mots soient à la hauteur de vos mets- Production & diffusion de contenus- Création de marque- Community management- Communication de recrutement (marque employeur)- Conseil en communication- Stratégie éditorialewww.atablemadeleine.com
- The Goût JobResponsable communicationCONSEIL & AUDIToctobre 2015 - mars 2018 (2 ans et 5 mois)Lyon, FranceArrivée aux balbutiements de la marque, j'ai eu l'occasion de produire tout type de supports pour participer à son développement et la faire grandir.La pâtisserie, la boulangerie comme la restauration ou la boucherie sont le fleuron du savoir-faire français. Pourtant, ces métiers souffrent d'une mauvaise presse et ont du mal à séduire de nouveaux candidats.La question s'est alors posée, comment redonner à ces métiers leurs lettres de noblesse et les faire rayonner en France comme à l'international ?Au quotidien, le brand management de The Goût Job c'est :- Mise en place de stratégies de marque et suivi quotidien- Production de contenus- Pilotage des campagnes et stratégies pour des professionnels des métiers de bouche (vins, grands groupe, recrutement...)- Personal branding des professionnels des métiers de bouche
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- Master en communicationEFAP2015École des nouveaux métiers de la communication Plus que de simples bases, l'EFAP m'aura appris à faire preuve d'une véritable ubiquité créative : être présente sur tous les fronts, mais aussi là où on ne m'attend pas. Les cours, délivrés par des professionnels de la communication et des médias, m'ont permis d'acquérir de solides bagages professionnnels (culture générale et culture propre au monde de la communication). Quant aux stages, ceux-ci m'ont offert l'opportunité de mettre un premier pied dans le monde professionnel et de, pas à pas, me créer un réseau. Enfin, nous avons pu réaliser de nombreux cas pratiques avec des annonceurs fictifs ou réels.