Patrick Dubois D'Enghien

Développement d'une webapp pour gérer les évaluations de repas

- Statistiques par périodes, par type de plats, par publics, etc.

- Évaluations par web, téléphone ou boitiers électroniques

- Développement de boitiers électroniques (boitier imprimé 3D, électronique sur base de Raspberry, etc.)

- temps réel

Développement "from scratch" d'une application permettant de gérer intégralement une cuisine centrale avec

- gestion des approvisionnements

- gestion des points de distribution

- gestion des plats/menus (avec régimes médicaux !)

- barquettage, étiquetage, suivi, etc.

- gestion de la facturation

- accès différenciés pour les utilisateurs (y compris les points d'accès)

La mise en place de cette application a permis d'économiser a minima 1jour-homme par semaine, de réaliser d'importantes économies (temps de travail, etc.) et de simplifier les différentes étapes.

Direction des systèmes d'informations

La mission a débutée avec une refonte complète du SI qui était obsolète.

- Remplacement des serveurs,

- Remplacement des postes de travail

- Refonte du réseau (LAN)

- Renégociation des contrats (imprimantes, accès réseau, etc.)

Une attention particulière a été apportée au budget nécessaire : Si pour le cœur de réseau (serveur, switch, etc.) tous les matériels ont été acquis neufs, en revanche, pour les postes de travail, des matériels recyclés (en général des matériels de 3 ans avec garantie !) ont été préférés. Cela a permis, pour un budget global inférieur aux prévisions d'avoir des postes de travail améliorés pour les utilisateurs finaux et donc une adhésion de tous au changement.

- Création d'une architecture parallèle en 4G pour palier la déficience de l'ADSL (<3Mbs) et permettre la création des postes de télétravail durant les périodes de confinement Covid.

- Soutien des utilisateurs finaux (délai moyen de résolution < 1h)

- Accompagnement/formation RPGD + création de l'ensemble des documents obligatoires

Principales missions :

o Orientations stratégiques des installations techniques

o Axe d’optimisation / de refonte des flux de communication

o Etude des besoins exprimés par les directions métiers

o Évaluation des risques et gestion de la sécurité informatique, stockage des données, charte informatique, confidentialité / partage de certaines informations

o Direction du déploiement du système d’information

o Collaboration avec les différents services de l’entreprise pour former, informer et transformer les processus de transmission de l’information

o Organisation de la maintenance des systèmes d’information et le cas échéant management des équipes externes confiées

o Élaboration et suivi de projets relatifs aux transformations du système d’information

o Rôle de conseil auprès de la direction générale au sujet des changements technologiques

o Anticipation des opportunités technologiques à venir

o Veille technologique et juridique du secteur du numérique

o Formation du personnel