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Yann CrineYC

Yann Crine

Consultant Hôtellerie - Optimisation et Travaux

925 €/jour
Cannes, FR
8-15 ans

Délai de réponse moyen : 1h

À propos de Yann

Après 20 ans dans l'hôtellerie de luxe sur trois continents, j'ai compris une vérité : les projets hôteliers échouent rarement par manque de vision, mais par une exécution imparfaite des détails techniques et financiers.

J'ai construit une expertise unique qui fusionne la gestion d'actifs hôteliers premium et l'expertise technique construction/rénovation.

Ce que j'apporte :

✦ Asset Management : Revenue management avancé (+27% YoY sur mes projets STR), analyse KPI, stratégies de pricing alignées sur le marché du luxe

✦ Construction/Rénovation : Direction de chantiers haut de gamme avec maîtrise technique (isolation, CVC, sanitaires) et sélection de matériaux premium

✦ Design & Process : Conception d'espaces optimisés et processus opérationnels pour propriétés 4-5 étoiles, du pré-opening à l'exploitation mature

✦ Turnaround & Management de transition : Intervention comme GM intérimaire pour redresser des établissements - restructuration d'équipes, optimisation P&L, remise à niveau des standards. Habitué aux situations complexes nécessitant action rapide et transformation culturelle.

✦ Vision 360° : De la dalle de béton au dernier client satisfait - je parle le langage des architectes, opérationnels, et investisseurs

Mon différenciateur :

Contrairement aux consultants opérationnels, je comprends les enjeux financiers et techniques. Contrairement aux asset managers, j'ai géré des P&L de 40M€ et supervisé des centaines d'employés - y compris en contexte de crise.

Résultat : Des recommandations qui fonctionnent dans le monde réel. Et quand nécessaire, je prends le volant comme GM pour piloter le redressement moi-même.

Basé Côte d'Azur avec un réseau solide dans l'hôtellerie de luxe méditerranéenne et une expérience internationale (France, USA, Alpes), je travaille avec investisseurs privés, family offices, et propriétaires de boutique hotels.

Prochain projet ? Le vôtre.
Optimisation d'actif, repositionnement, ou redressement.
  • Anglais

    Bilingue ou natif

  • Français

    Bilingue ou natif

  • Espagnol

    Capacité professionnelle limitée

  • Créole mauricien

    Capacité professionnelle limitée

Accepte de travailler sur site
Cannes (jusqu’à 50 km), Nice (jusqu’à 10 km), Monaco (jusqu’à 10 km), Paris (jusqu’à 10 km), Lille (jusqu’à 10 km)

Expériences

  • BSpoke Hospitality
    Consultant Revenus, Gestion et Operations
    HÔTELLERIE
    septembre 2021 - Aujourd'hui (4 ans et 8 mois)
    BSpoke Hospitality vous accompagne dans le développement et le management de votre établissement. Notre accompagnement vous facilitera la gestion de votre hôtel restaurant.
    Notre connaissance internationale et notre approche inclusive est unique, aussi bien au niveau de notre accompagnement que de vos résultats.
    Revenue Management Gestion de projet E-réputation Opérations reservation Branding Finance Service client
  • Kiowa Services LLC
    Senior Management Consultant
    IMMOBILIER
    mai 2014 - Aujourd'hui (12 ans et 1 mois)
    Miami/Fort Lauderdale Area
    Gestion exhaustive de biens immobiliers de prestige incluant la maintenance préventive, l’entretien et nettoyage, embauche du personnel, gestion de la logistique locative, suivi de chantiers & rénovations.
    Identification de la clientèle et des besoins. Marketing des services sur la région.
    Recherche et mise en place des partenariats et créations de packages locatifs.
    Mise en place d’un logiciel de CRM et logiciel de gestion de facturation et compte clients en Marque Blanche.
    Gestion des services de conciergerie haut de gamme pour clientèle locative de biens de prestige.
  • KW PROPERTY MANAGEMENT AND CONSULTING
    District Manager
    IMMOBILIER
    mars 2019 - octobre 2020 (1 an et 7 mois)
    Miami/Fort Lauderdale Area
    Direction, management et consulting de 18 copropriétés de prestiges sur le secteur de Miami. Budget global du portefeuille clients : $ 40 M incluant $10 M en salaires (Approx. 250 employés).
    Consulting en gestion & accompagnement des clients dans la mise en place de process de management répondant aux critères légaux dictés par les textes juridiques.
    Gestion de la conformité des process administratifs mis en place par les Directeurs d’établissements sur l’ensemble du portefeuille. Amélioration de la mesure de conformité du portefeuille client de 66% à 89%.
    Mentoring et Coaching d’une équipe de Directeurs Généraux sur les points de management, RH, développement personnel, process administratifs, budgets, maintenance & opérations de leur immeuble.

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Formations

  • Certificate
    Université du Québec
    1995
  • Arts
    Université de Montréal
    1993

Compétences

Catégories